|
11.08.2010 00:12 |
В литровую банку влить столовую ложку растительного масла, положить 2 лавровых листа, 6 горошин перца, нарезанные на дольки помидоры, лук кольцами.
Залить маринадом. Маринад: на 1 литр воды добавить: 1 столовую ложку соли, 1 столовую ложку сахара, 5 лавровых листов, 5 горошин перца, 10 штук гвоздики, чуть корицы. Кипятить 3 минуты, добавить 0,5 стакана столового уксуса и 1 чайную ложку растворенного желатина. Стерилизовать: 1-литровые банки 10 минут, 2-литровые банки – 20 минут. |