Последние записи
Лазанья
Квасим капусту |
| 20.08.2011 07:05 |
 Для приготовления квашеной капусты необходимо: 3 кг капусты 1-2 морковки 1 столовая ложка соли щепотка перца горошком 3-4 лавровых листа. Капусту мелко порезать, пересыпать солью, хорошо намять руками. Морковь нашинковать на крупной терке. В кастрюлю укладываем слоями: немного моркови, немного перца, лаврового листа и слой капусты, затем снова: морковь, перец, лаврушка, капуста. Сверху накрываем широкой тарелкой и ставим под гнет (можно использовать банку с водой). На завтра снять тарелку, проколоть капусту ножом в нескольких местах и снова поставить под гнет. Так делать три дня. После этого капусту можно переложить в банку и поставить в холодильник. Капусту можно есть уже на третий день, но чем дольше она стоит, тем она вкуснее. |
Клубника
6 соток
Бефстрогано...
Кулинария
Бабушкина_ш...
Бабушкина шкатулка
005-02
Народный лечебник
Шапочка
Рукоделие
Сомик
Мои увлечения
Спальня
Скромненько, но с любовью
Разное
Авторизация
Блоги
Что это?
Что ЭТО такое?
Раздел "Проверенные рецепты"
Укрепление волос
Раздел "Странно, но помогает"
Про чирьи и прыщи
Раздел "От бабки-угадки"
Мне важно ваше мнение!!!
Кто на сайте
Нет