Самогон для себя - Советы от мамы

Самогоноварение

adminka@ya.ru (Ольга) — Thu, 08 Apr 2010 14:36:29 +0000

Самогоноварением мы занялись в самые трудные для нас годы, когда на заводе зарплату выдавали продуктами, когда огород был основным кормильцем, а пахать его соглашались только за бутылку. В то же время прилавки магазинов были завалены суррогатом, а здоровье одно. А сейчас мы готовим домашнюю водку на семейные праздники и для приготовления растираний. Мы прочитали много материалов по приготовлению самогона, но, к сожалению, в них было очень много «воды», много непонятного, лишнего. Я поделюсь своим рецептом, выверенным на практике, чётким и понятным.

Самогонный аппарат

adminka@ya.ru (Ольга) — Thu, 08 Apr 2010 14:33:50 +0000

Наш самогонный аппарат это:

Бидон 10-литровый

Приготовление браги

adminka@ya.ru (Ольга) — Thu, 08 Apr 2010 14:24:10 +0000

Рецепт браги на сахаре один из самых простых и доступных. Для приготовления браги нам понадобиться:

5 килограмм сахара
500 грамм прессованных дрожжей
15 литров воды
Бродильную ёмкость, в нашем случае это 20-литровая бутыль, хорошо промываем.

Брага. Перегонка браги

adminka@ya.ru (Ольга) — Thu, 08 Apr 2010 14:15:58 +0000

Через 3 недели, когда муть осядет, начинаем первую перегонку браги.
Первая перегонка. В бидон наливаем брагу, не доливая до горлышка 10-12 см, плотно закрываем крышкой, и фиксируем её струбцинами, подсоединяем шланги к змеевику для холодной воды и шланги для спирта, включаем воду и электрическую печь. Как только брага закипит, огонь надо уменьшить, иначе пена будет идти по змеевику, и самогон станет мутным. Банку, в которую капает самогон, необходимо закрыть полиэтиленовой крышкой с отверстием для шланга, иначе будет испаряться.

Очистка самогона

adminka@ya.ru (Ольга) — Thu, 08 Apr 2010 14:10:17 +0000

Для очистки самогона используем марганцовку. Марганцовку разводим в воде до темно-вишневого цвета, добавляем в банки по две столовых ложки раствора на каждый литр самогона.

Рецепт вкусного самогона

adminka@ya.ru (Ольга) — Thu, 08 Apr 2010 14:04:35 +0000

Для того, чтобы порадовать себя и своих гостей вкусной самогонкой, её нужно настоять на специях.
На 3 литра готового самогона: