|
05.11.2011 09:31 |
Горбуша – 1 большая рыбина 300 граммов шампиньонов 3 помидора 150 граммов твердого сыра 3 столовых ложки молока 4 столовых ложки майонеза Соль, перец, зелень - по вкусу Растительное масло
Из рыбы сделать филе, разрезать на порционные кусочки, посолить, поперчить. Грибы нарезать ломтиками среднего размера. Майонез размешать с молоком, помидоры порезать кружочками, сыр натереть на терке. Противень смазать маслом, выложить рыбу, сверху грибы, на них помидоры, залить смесью майонеза с молоком, засыпать сыром. Запекать при 180-200 градусах 40 минут. Выложить аккуратно на блюдо, украсить зеленью |