|
26.05.2010 10:43 |
Для приготовления говядины с пивом необходимо: 150 грамм светлого пива 150 грамм воды 1 лавровый лист По щепотке сушеного чабреца и черного молотого перца
450 грамм говяжьего стейка, нарезанного кусочками толщиной 2,5 см 2 средних луковицы, нарезанных крест-накрест 2 сладких перца, нарезанных тонкой соломкой Дл соуса: 50 грамм воды 2 столовые ложки муки Отварная яичная лапша на гарнир В большом сотейнике смешать пиво, воду, лавровый лист, соль, чабрец и молотый перец. Добавить мясо, довести до кипения, убавить огонь и варить один час. Затем добавить лук, сладкий перец и варить около получаса, пока мясо не станет мягким Размешать воду и муку дл соуса, добавить в мясо и варить при помешивании до загустения. Подавать, выложив поверх горячей яичной лапши. |