Последние записи
Шапочка
Лазанья |
| 05.11.2011 09:34 |
 Для приготовления лазаньи необходимо:Пластины лазаньи – можно купить в магазине 2 луковицы 700 грамм мясного фарша Соль, перец 2 ложки томатной пасты или свежие помидоры 1 стакан белого вина Зелень 100 граммов сливочного масла 2 столовых ложки муки 2 стакана молока 200 граммов сливок 150 граммов твердого сыра Отварить пластины лазаньи в подсоленной воде с добавлением растительного масла, чтобы не слиплись. Обжарить на сковороде лук и мясной фарш, посолить и поперчить. Добавить томатную пасту или помидоры, стакан белого вина, тушить на медленном огне, в конце добавить зелень. Приготовление соуса бешамель: сливочное масло растопить на сковороде, всыпать муку, поджарить, добавить молока, прокипятить и влить сливки. Соус необходимо почаще перемешивать, чтобы не пригорел. В форму выкладывать слоями: отваренный лить лазаньи – фарш – соус – тертый сыр. И так до верха формы. Последний слой – сыр. Выпекать в духовке до тех пор, пока сыр не подрумянится. |
Грядки
6 соток
Говяжий сте...
Кулинария
Бабушкина ш...
Бабушкина шкатулка
005-20
Народный лечебник
Салфетка
Рукоделие
Золотая рыб...
Мои увлечения
Спальня
Скромненько, но с любовью
Разное
Авторизация
Блоги
Что это?
Что ЭТО такое?
Раздел "Проверенные рецепты"
Укрепление волос
Раздел "Странно, но помогает"
Про чирьи и прыщи
Раздел "От бабки-угадки"
Мне важно ваше мнение!!!
Кто на сайте
Нет