Последние записи
Капуста
Соте с арахисом |
| 25.06.2010 12:12 |
 Для приготовления соте с арахисом необходимо:450 грамм постного говяжьего филе 1 крупно порезанная луковица 2 столовые ложки соевого соуса 2 столовые ложки сока лайма 1 чайная ложка сахара 1 чайная ложка кумина 1 измельченный зубчик чеснока 70 грамм куриного бульона 2 столовые ложки арахисового масла 1 столовая ложка черной патоки 1 чайная ложка соевого соуса 1 измельченный зубчик чеснока 1 столовая ложка красного молотого перца Мясо порезать кубиками по 3,5 см и положить его в полиэтиленовый пакет. Для маринада смешать блендером до однородной массы лук, 2 столовые ложки соевого соуса, сок лайма, сахар, кумин, чеснок. Залить маринадом мясо, плотно закрыть пакет и поставить в холодильник на 4 часа, периодически встряхивая пакет. Затем слить маринад, но не выливать. Нанизать мясо на 20-сантиметровые деревянные палочки и жарить на решетке на открытом огне до готовности, периодически смазывая маринадом. Для соуса в кастрюльке смешать арахисовое масло и бульон. Добавить при помешивании патоку, 1 чайную ложку соевого соуса, красный перец и чеснок, довести до кипения. Соус подают к мясу горячим. |
Клубника
6 соток
Салат Клеоп...
Кулинария
Бабушкина_ш...
Бабушкина шкатулка
005-28
Народный лечебник
Пинетки
Рукоделие
Скалярия
Мои увлечения
Кухня
Скромненько, но с любовью
Разное
Авторизация
Блоги
Что это?
Что ЭТО такое?
Раздел "Проверенные рецепты"
Укрепление волос
Раздел "Странно, но помогает"
Про чирьи и прыщи
Раздел "От бабки-угадки"
Мне важно ваше мнение!!!
Кто на сайте
Нет