banner_teplici

Торт «Птичье молочко»

18.07.2011 02:18
pm-1 Уже много лет стряпаю для своей семьи очень вкусный торт, рецепт которого нашла в старом журнале "Работница".
Со временем внесла некоторые коррективы, кое-что упростила,получилось очень хорошо
pm-2 Для приготовления  теста необходимо:
6 желтков
3/4 стакана сахара
150 грамм маргарина
Сода – на кончике ножа
4,5 столовых ложки муки
На дно сковороды положить промасленный лист пергамента.
pm-3 Выпечь корж.
pm-4 Корж разрезать на 2 части вдоль
pm-5 Для начинки:
6 белков взбить с 2  стаканами сахара до крепкой пены
Отдельно растворить 2 столовых ложки желатина в 0,5 стакана, добавить 1 чайную ложку лимонной кислоты, довести до кипения. Остудить, влить  в белковую массу, помешивать до загустения.
pm-6 В глубокую сковороду постелить большой лист пергамента, на дно положить половину коржа, выложить всю начинку, сверху опять положить корж
Поставить в холодильник до полного затвердевания начинки
pm-8 Должно получиться вот что
pm-10

Глазурь: 100 грамм масла
3 столовые ложки какао
0,5 стакана сахара
3 столовые ложки молока
Сварить до загустения.
Затем залить горячей глазурью торт

pm-11 А можно просто бока торта припудрить сухим какао.


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

http://soveti-ot-mami.ru/testi/testi
Картофель
Image Detail
Жареная кур...
Image Detail
Бабушкина ш...
Image Detail
005-18
Image Detail
Салфетка
Image Detail
Скалярия
Image Detail
Спальня
Image Detail

Скромненько, но с любовью

bodyclick

Сонник

Комментарии

Авторизация

Блоги

Что это?

Что это?

Что ЭТО такое?

Большинство голосующих распознало на этой фотографии ТЫКВУ!! И это правильный ответ! Спасибо всем!
 

Раздел "Проверенные рецепты"

Что Вам понравилось в "Бабушкиной шкатулке"?
 

Укрепление волос

Я воспользовалась средством от выпадения волос
 

Раздел "Странно, но помогает"

Что Вам понравилось в "Бабушкиной шкатулке"?
 

Про чирьи и прыщи

Я воспользовалась заговором от чирьев и прыщей
 

Раздел "От бабки-угадки"

Что Вам понравилось в "Бабушкиной шкатулке"?
 

Мне важно ваше мнение!!!

Ваша оценка моего сайта:
 

Кто на сайте

Нет


Гости моего сайта