|
10.08.2010 05:16 |
Для приготовления домашнего Анкл-бенса необходимо: 3 кг красных помидор – пропустить через мясорубку , 1 кг перца порезать полукольцами,
1 кг моркови потереть на крупной терке, 1 кг лука порезать полукольцами, 3 столовых ложки соли, 1 стакан сахара, 0,5 литра растительного масла. Масло довести до кипения, высыпать все овощи. С момента закипания варить 1,5 часа. Горячим заполнить банки и закатать. |