Последние записи
Заготовки
Зеленые щи |
| 23.10.2011 02:19 |
 Для приготовления зеленых щей на 3-х литровую кастрюлю Вам понадобиться : 1 пучок щавеля, 600 грамм свинины и говядины, 2-3 столовых ложек перловки, 3-4 картошки, 1 морковь, 1 луковица, Вареные яйца по количеству порций, Чеснок по вкусу, Сметана Соль, перец Варим бульон из говядины и свинины. Говядина дает насыщенность бульону и вкус, а свинина – навар с жирком. Как только поставили варить бульон, замачиваем перловку. Через 30-40 минут после закипания бульона добавить перловку в кастрюлю. Через 15-20 минут добавляем туда картошку, морковь и лук (их можно предварительно спассеровать). Когда все это сварится добавить соль, перец, порезанный щавель и чеснок. При подаче в каждую тарелку добавить накрошенное вареное яйцо и сметану. |
Кабачки
6 соток
Жареные сви...
Кулинария
Бабушкина_ш...
Бабушкина шкатулка
005-07
Народный лечебник
Салфетка
Рукоделие
Барбус
Мои увлечения
Гостиная
Скромненько, но с любовью
Разное
Авторизация
Блоги
Что это?
Что ЭТО такое?
Раздел "Проверенные рецепты"
Укрепление волос
Раздел "Странно, но помогает"
Про чирьи и прыщи
Раздел "От бабки-угадки"
Мне важно ваше мнение!!!
Кто на сайте
Нет