|
05.05.2010 13:28 |
Для фруктового салата с креветками необходимо: 300 грамм свежих или замороженных креветок 1 банка ананаса консервированного 1 апельсин, очищенный и нарезанный на дольки
1 столовая ложка свежей порезанной мяты или 1 чайная ложка сушеной мяты Соль, перец 0,5 стакана нарезанного сельдерея 0,5 стакана нежирного йогурта В большой кастрюле отварить креветки в течение 3 минут, слить воду, промыть холодной водой. Для приготовления маринада смешать 1/4 стакана ананасового сока, мяту, соль, перец, сельдерей. Положить в маринад креветки и поставить в холодильник на 2 часа. После этого маринад слить, добавить дольки апельсина и ананаса. Заправить салат смесью из 2 столовых ложек сока ананаса и йогурта. Поставить на ночь в холодильник.
|