Последние записи
Калина
Колдуны |
| 29.08.2011 01:56 |
 Это очень вкусное белорусское блюдо. Для приготовления теста необходимо почистить 1 кг картофеля. Перекрутить сырым на мясорубке или потереть на крупной терке. Тертый картофель отжать в чашку, можно через марлю, отжатый сок не выливать, дать постоять. Когда отстоится, сок вылить, а крахмал, который останется, положить в тертую картошку. В картофельную массу добавить два яйца, 3 столовых ложки муки, щепотку соды, посолить и все размешать.  Приготовить фарш из любого мяса – говядины, свинины или курятины, кому как нравится. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, можно добавить чеснок. В фарш добавить молоко или воды, соль, перец, он должен получиться сочным.Делаем колдуны. Взять картофельное тесто, сделать лепешку прямо на ладони, положить в серединку фарш и защепить. Сформировать котлетки круглые или продолговатые и обжарить с двух сторон на растительном масле до готовности. А можно просто сформированные колдуны положить на противень и запечь в духовке. Очень вкусно со сметаной. |
Морковь
6 соток
Греческий с...
Кулинария
Бабушкина_ш...
Бабушкина шкатулка
005-29
Народный лечебник
Салфетка
Рукоделие
Скалярия
Мои увлечения
Спальня
Скромненько, но с любовью
Разное
Авторизация
Блоги
Что это?
Что ЭТО такое?
Раздел "Проверенные рецепты"
Укрепление волос
Раздел "Странно, но помогает"
Про чирьи и прыщи
Раздел "От бабки-угадки"
Мне важно ваше мнение!!!
Кто на сайте
Нет