|
26.05.2010 11:58 |
Для приготовления 6 порций малокалорийной лазаньи: 6 лазаний 280 грамм нарезанного шпината 2 стакана молока 2 столовые ложки кукурузного крахмала
1 столовая ложка сухого лукового порошка 125 грамм вареного окорока, нарезанного мелкими кубиками 0,5 чайной ложки сухой итальянской приправы 1 стакан обезжиренного творога 1 стакан нарезанного сыра Варить лазаньи в слегка подсоленной воде 10-12 минут, слить воду, промыть, отставить в сторону. Приготовить шпинат – притомить на сковороде. Для соуса в кастрюльке смешать молоко, кукурузный крахмал, лук и варить при помешивании до загустения. Распределить 2 столовые ложки соуса ровным слоем по дну формы для запекания размером 25х15х5 см. в оставшийся соус добавить окорок и приправу, размешать. Положить в форму 3 лазаньи, намазать соусом, творогом, выложить шпинат и посыпать половиной сыра. Сверху положить оставшиеся лазаньи, намазать остатками соуса посыпать оставшимся сыром. Запекать при температуре 190 градусов в духовке 30-35 минут. |