Последние записи
Яблоня
Запеканка из баклажанов |
| 24.11.2011 09:49 |
 Для запеканки из баклажанов понадобится:2 средних баклажана 3-4 средних картофелины 4 помидора 300-500 граммов фарша мясного 2 луковицы 100 граммов сыра 250 граммов майонеза 4-5 зубчиков чеснока Баклажаны режем кружочками не очень тонкими и обмакиваем в соляном растворе (1 стакан воды и 1 чайная ложка соли). Обжариваем на сковороде с двух сторон. Картошку чистим, режем на кружки по 0,5 см, отвариваем в подсоленной воде до полуготовности, сливаем воду. Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Готовый фарш обжариваем слегка с луком, солим, перчим Дно формы или сковороды смазываем растительным маслом и продавленным через пресс чесноком. Далее все укладываем слоями: 1- баклажаны 2- фарш 3- картошка 4- помидоры Между слоями сыплем разные приправы, кто какие любит. На помидоры натираем сыр, приминаем все это лопаткой и покрываем майонезом. Ставим в нагретую духовку (150-200 градусов) на 40-50 минут |
Малина
6 соток
Быстрый пир...
Кулинария
Бабушкина ш...
Бабушкина шкатулка
005-23
Народный лечебник
Салфетка
Рукоделие
Скалярия
Мои увлечения
Гостиная
Скромненько, но с любовью
Разное
Авторизация
Блоги
Что это?
Что ЭТО такое?
Раздел "Проверенные рецепты"
Укрепление волос
Раздел "Странно, но помогает"
Про чирьи и прыщи
Раздел "От бабки-угадки"
Мне важно ваше мнение!!!
Кто на сайте
Нет