2012.02.15 08:30:47

NetKings

В плодах перца находится большое количество аскорбиновой кислоты, рутины, каротина, рибофламина, аневрина, никотиновой и фолиевой кислотой. В качестве приправы к большому количеству блюд используется острый перец. Также перец используется для лечения радикулита, простуды, малярии или ревматизма, а также способствует улучшению аппетита. В течение года человек должен употреблять в пищу не менее шести килограммов сладкого перца и 500 грамм острого. 

Проводить отдых на дачном участке можно заняться посадкой перца.

Сладкий перец является однолетней культурой, но на территориях некоторых стран произрастает и многолетние сорта перца. Также некоторые виды перца выращиваются в качестве горшочной культуры на подоконниках квартиры.

При благоприятных условиях семена сладкого перца произрастают через пять-семь дней после посева. Сеять семена перца можно сразу в почву, но тогда растение покажет первые листочки через 18-25 дней после посева. Через 50 дней начнут появляться первые бутоны, которые зацветают через две недели. Плоды поспеют через 30 дней после начала цветения. Таким образом, спелые плоды можно собирать через 130 дней после посева семян.

Сладкий перец – это довольно требовательное растение к теплу. Для произрастания семян необходима температура не менее 15 градусов. Необходимо помнить, что при заморозках растение может погибнуть. Перец является засухоустойчивым благодаря сильной корневой системе, поэтому он не нуждается в слишком частом поливе. Но если растение регулярно поливать – значительно увеличится урожайность. Регулярный полив необходим во время формирования плодов. Перцу требуется интенсивное освещение, в котором преобладает сине-фиолетовые лучи солнечного спектра.