Вегетарианские фаршированные помидоры черри

cherry

Эти маленькие кусочки настолько аккуратные и манящие, что вы не сможете удержаться и точно съедите больше, чем один кусочек. Они могут быть поданы как закуска или гарнир, их легко приготовить и это займет считанные минуты. Иногда кожица помидора может быть немного жесткой, но можно бланшировать их в течение пары секунд и этой проблемы — как не бывало!

Моя дочь не очень большой фанат томатов, но любит это блюдо и может съесть очень много, потому что в его состав входит ингредиент, который она просто обожает. Это авокадо. Отличный вегетарианский рецепт, который, несомненно, вам понравится.

Рецепт: Вегетарианские фаршированные помидоры черри

Ингредиенты:

  • 1 упаковка помидоров черри (500 г),
  • 1 измельченная морковь,
  • 1 мелко нарезанный огурец,
  • 1 мелко нарезанный авокадо,
  • приблизительно 1/4 стакана винного уксуса,
  • соль по вкусу,
  • два перца (можно использовать каенский перец для резкости и ускорения обмена веществ)

Инструкции:

  1. Для начала нужно отрезать верхушку помидоров, затем вырезать внутренности и отложить.
  2. Порезать все овощи на мелкие кусочки примерно пол-сантиметра (можно больше, можно меньше). Морковь можно натереть на терке.
  3. Поместить все овощи в тарелку, добавить половину уксуса и специи и все перемешать.
  4. Добавить уксус, соль, перец по вкусу (я бы не советовала брать слишком много специй, овощи вкусны сами по себе). Добавить в смесь помидоры.
  5. После этого можно сразу подавать на стол или поместить в холодное место на 1 час. Можно добавить немного лимонного сока в овощи, прежде чем смешивать их с помидорами.
  6. Наслаждайтесь!

Ещё в рубрике «admin»

Пасха и кулич, рецепты приготовления
admin

Пасха и кулич, рецепты приготовления

Приближается Светлый праздник Пасха. Многие хотят провести этот день по всем христианским обычаям, и естественно, какой праздник без сладкой пасхи из творога Конечно, сейчас…

Веселенькие цветочки
admin

Веселенькие цветочки

Посадила в мае прямо в землю семена цветов. Такие славненькие! А вот пакетик с названием потеряла.   Теперь не знаю что за красота у…