Перец сладкий «Джек» - урожайный раннеспелый (105-110 дней) сорт. Растение среднерослое, слабораскидистое, высотой 55-60 см. Плоды крупные, толстостенные, размером 12х12 см. Окраска в технической  спелости тёмно-зелёная, в биологической  оранжевая. Средняя масса плода 200-250 г (18 х 9 см). Очень высокие вкусовые качества. Плоды устойчивы к вирусным заболеваниям, плотные, долго сохраняют внешний вид, транспортабельные. Предназначен для выращивания в открытом грунте, плёночных и стеклянных теплицах. Прекрасный сорт для переработки и употребления в свежем виде.