/testi/testi
Главное меню
ГлавнаяКонтакты
Картофель
Image Detail
Греческий с...
Image Detail
Бабушкина ш...
Image Detail
005-18
Image Detail
Салфетка
Image Detail
Скалярия
Image Detail
Гостиная
Image Detail
Скромненько, но с любовью

Бальзам дачный

DSC01440Как сохранить аромат лета? Куда спрятать до весны летние витамины и воспоминания о ярком солнышке? Конечно в дачный бальзам, сотворенный своими руками и поэтому самый вкусный и полезный, а самое главное – неповторимый!
Берем 3-х литровую банку (а лучше сразу взять несколько и заполнять их одновременно) и на протяжении всего лета
DSC01435 заполняем тем, что в данный момент есть на огороде в следующей пропорции: 1 стакан ягоды + 1 стакан травы + 1 стакан сахара + 2 столовых ложки водки. Всё хорошо утрамбовать и поставить в холодильник, и так до тех пор, пока банка не станет полной. Ягода и трава любые – жимолость, вишня (без косточек), малина, калина, смородина, ирга, мелисса, одуванчик, подорожник, мокрец,  листья смородины или малины и так далее и так далее. Я в этом году хочу в одну из банок добавить чуть-чуть полыни.
DSC01438

Заполненные банки ставим в подвал (или туда, где вы храните овощи зимой) до новогодних праздников, затем сироп отцеживаем, травку отжимаем и разливаем в бутылки. Получается насыщенный солнцем бальзам изумительного цвета и вкуса. Можно добавлять его и в чай и в водку, а можно подарить друзьям на Новый год кусочек превосходного лета.

С 3-х литровой банки смеси получается 1,5 литра готового бальзама.



Добавить комментарий


Защитный код
Обновить