Салат из огурцов с грибами
100 грамм вареных грибов,
2-3 луковицы,
растительное масло и соль по вкусу
Сушеные или свежие грибы отварить, нарезать тонкой соломкой. Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле, добавить грибы, обжарить вместе с луком и охладить. Соленые огурцы порезать соломкой, смешать с луком и грибами, подать на стол.