2 чайные ложки сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
соль по вкусу
2 стакана теплой воды
3 – 4 стакана просеянной муки
Хорошо вымесить тесто ложкой  до густоты сметаны, добавить 1 – 2 столовые ложки растительного масла, оставить стоять на столе около 30 минут.
Вылить тесто на смазанный маслом противень, положить начинку, 2 – 3 яйца взбить с 3 – 4 ложками майонеза, залить сверху, выпекать до корочки румяной.
Варианты для начинки:
- баночка рыбной консервы с отварным рисом
- баночка рыбной консервы с капустой (свежей или соленой)
- грибочки с картофельным пюре
- фарш мясной, обжаренный с луком
Очень вкусно.