Для приготовления торта медового необходимо:
2 столовых ложки меда
1 стакан сахара
200 грамм маргарина
1,5 чайной ложки соды
2 яйца
Мука
300 грамм сметаны и 100 грамм сахара для крема
Мед и сахар подогреть на водяной бане до получения однородной массы. Добавить маргарин и соду. Отдельно взбить яйца с сахаром, все соединить, добавить муку до умеренной густоты. Тесто должно получиться эластичным. Оставить тесто отдыхать на 1,5-2 часа. Выпечь 5-6 коржей. Промазать сметаной, взбитой с небольшим количеством сахара.