Пикантная закуска «Лобио»

005-80Для приготовления пикантной закуски «Лобио» необходимо:
Взять 250 граммов красной фасоли, замочить на ночь

Воду сменить и варить минут 40-50, пока фасоль не станет мягкой. 2 дольки чеснока, небольшую луковицу и полстакана грецких орехов пропустить через мясорубку. Слить готовую фасоль, оставив немного отвара. Посолить, поперчить по вкусу. В фасоль добавить прокрученную смесь. Мелко порезать кинзу, добавить немного отвара, перемешать. Закуска готова.

Ещё в рубрике «Закуски»

Рулетики ветчинные
Закуски

Рулетики ветчинные

250 грамм ветчины200 грамм сыра4 зубчика чеснока4 сваренных вкрутую яйца150 грамм майонезаДля украшения – свежий огурец, зелень. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Сыр и чеснок…

Закуска из баклажанов
Закуски

Закуска из баклажанов

Для приготовления закуски из баклажанов понадобятся следующие продукты:700 грамм говядины6 штук баклажанов2 болгарских перца3 свежих красных помидора 1 луковица1 огурец1 морковьЧеснок и зелень по…

Фруктовый салат
Закуски

Фруктовый салат

Для фруктового салата необходимо:250 грамм консервированного ананаса2 стакана нарезанной белокочанной капусты2/3 стакана нарезанной моркови1/4 стакана нарубленного зеленого перца 1 столовая ложка растительного масла1 столовая…

Закуска из кабачка «Тещин язык»
Закуски

Закуска из кабачка «Тещин язык»

Сделала для своего семейства закуску «Тещин язык». Очень понравилось, предлагаю и вам рецепт. Ингредиенты: Кабачки молочной спелости— 2 штуки Помидоры — 3 штуки Перец…

Закуска из баклажанов «Тещин язык»
Закуски

Закуска из баклажанов «Тещин язык»

Предлагаю приготовить летом закуску из баклажанов "Тещин язык"Действительно получается острая и очень вкусная закуска. Ингредиенты: 2 баклажана 4 помидора 2 луковицы 1 острый перец…