/testi/testi
Главное меню
ГлавнаяКонтакты
Чеснок
Image Detail
Свиные отби...
Image Detail
Бабушкина_ш...
Image Detail
005-10
Image Detail
Шапочка
Image Detail
Барбус
Image Detail
Кухня
Image Detail
Скромненько, но с любовью

Закуска из баклажанов "Тещин язык"

13051Предлагаю приготовить летом закуску из баклажанов "Тещин язык"
Действительно получается острая и очень вкусная закуска.

Ингредиенты:

  • 2 баклажана
  • 4 помидора
  • 2 луковицы
  • 1 острый перец
  • 3 дольки чеснока
  • Соль по вкусу

Приготовление:

Баклажаны нарезать вдоль (на языки). Залить на полчаса холодной соленой водой или прости посолить, чтобы ушла горечь, и обжарить их на сковороде с подсолнечным маслом до золотистой корочки.
В другой сковороде обжарить мелко нарезанный лук, добавить в него натертые помидоры и потушить немного. Нарезать острый перец, добавить соль по вкусу и зелень. А в конце - несколько долек чеснока. Выложить баклажаны на плоское блюдо и намазать острым соусом, свернуть трубочкой.
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить